Fast alle 2011 sind jetzt abgefüllt…..

Wie unsere Stammkundschaft weiß , dauert es manchmal ein bißchen länger bis die Weißweine vom Gallushof abgefüllt werden……

Aber der Kellermeister Johannes Gallus Hügle möchte ungern in natürliche Vorgänge eingreifen und lässt den Weinen zeit sich zu entwickeln und zu reifen….

Aber jetzt ist es soweit :
2011 Müller-Thurgau tr. Qba 1L
2011 Rivaner Kabinett tr. 2011 Weißburgunder Kabinett tr.
2011 Riesling Kabinett tr.
und der erste Vertreter der neuen Premiumlinie „Johannes Gallus“ 2011 „Johannes Gallus“ Müller-Thurgau Kabinett tr. sind abgefüllt !

Grauburgunder und Chardonnay werden ab Mitte Juni erhältlich sein.

Neue Premiumline des Gallushofes

Alle Weine, die von Trauben von ausgesuchten Selektionsflächen stammen, werden in Zukunft den Namen „Johannes Gallus“ tragen. Die Reben für diese Weine werden von Anfang an besonders behandelt , was den Boden, die Lage und die Kulturmassnahmen angeht. Sie liegen dem Winzer Johannes Gallus Hügle besonders am Herzen, deshalb die Namensgebung…

Der erste Wein dieser Line ist deshalb auch das über Grenzen hinaus bekannte Flaggschiff des Gallushofes, sein Müller-Thurgau. Obwohl als „einfacher“ Wein verschrien und schon oft totgesagt, ist Johannes Gallus Hügle dieser leichten, fruchtigen und spritzigen Weißweinsorte treugeblieben und hat ihre Vorzüge schon vielen Weinkennern nähergebracht…

2011 „Johannes Gallus“ Müller-Thurgau Kabinett trocken

Ein markanter, eigenständiger, selbstbewusste Charakter mit hohem Wiedererkennungswert…

Nicht nur der Winzer Johannes Gallus Hügle ist damit gemeint, nein, gleiches trifft auch für seinen ersten Vertreter der neuen Premiumlinie „Johannes Gallus“ den 2011 „Johannes Gallus“ Müller-Thurgau Kabinett trocken zu. Ein Wein dessen klare, unverschnörkelte Struktur von vielschichtiger Aromatik und elegantem Süße/Säurezusammenspiel komplettiert wird. Die 0,75 L Flasche kostet 8,20€

Premium Select Wine Challenge zur ProWein 2012 - die Fachjury von selection prämiert die besten internationalen Weine

Bei der Verkostung im Januar 2012, bei der über 1800 internationale Weine degustiert wurden, konnten alle sechs angestellten Weine des ökologische Weinguts Gallushof überzeugen.

Einmal Silber, zweimal Gold

Drei Weine erhielten jeweils 2 Sterne (gut!) :
2010 Riesling, 2010 Weißburgunder und 2010 Chardonnay

Der Secco vom Gallushof  Picco Gallus wurde mit 3 Sternen (sehr gut!) versilbert.

Und die 2006 Kerner Beerenauslese sowie der 2009 Chardonnay Barrique wurden mit 4 Sternen bewertet (ausgezeichnet!) und erreichten somit eine Goldmedaille.

In der ersten Ausgabe 2012 der Zeitschrift Selection oder im Internet auf der Seite www.aus-lust-am-genuss.de können Sie die kompletten Ergebnisse nachlesen.

Wenn sie Fachkunde sind, Händler oder aus der Gastronomie kommen, können sie unsere Weine vom 4.-6. März 2012 auf der ProWein in Düsseldorf verkosten.

Sie finden uns in der Bio Halle 7.

Gallushof auf spiegel-online

Gallushof auf spiegel-online

http://www.merian.de/kolumnen/nachgeschenkt/a-801274.html

Adventsstimmung auf dem Gallushof Heimbach

Am Samstag, den 10. Dezember lädt das Öko- Weingut Gallushof zu einer vorweihnachtlichen Weinverkostung ein.

Günstige Weihnachtsangebote warten auf Sie und als spezielles Schmankerl, gibt’s Flammenkuchen von Oma Gerda! Samstag, 10.12. von 14-18 Uhr

Familie Hügle freut sich auf Ihren Besuch!

Weihnachtsbrief und besonders günstige Weihnachtsangebote

Liebe Weinfreunde !

Was für eine Traumernte 2011 !!! Solch gute Bedingungen ergeben sich nur ca. alle 15 Jahre. Spitzenqualität und Quantität!

Wie immer wurden die Trauben von Hand geerntet und anschließend sofort schonend verarbeitet. Das vollreife Lesegut wird, wie jedes Jahr, in unserem Keller zu der typischen Gallushofqualität heranreifen. Wir freuen uns schon darauf, mit Ihnen, den 2011er Jahrgang im nächsten Frühjahr, zu verkosten. Schon seit 1989 ist der Gallushof ECOVIN Mitglied und ab nächstem Jahr auch zertifizierter Demeterbetrieb.

Auf Ihr Wohl! Familie Hügle

13 breisgauer Weingüter präsentieren sich….

Zum zweiten Mal findet dieses Jahr im Rathaussaal in Emmendingen eine kleine , feine Weinmesse statt. 13 renommierte Weingüter wollen am So.6. + Mo. 7. November jeweils ab 15 Uhr, die Vielfältigkeit und Stärken des Weinbaugebietes Breisgau präsentieren.

Diesmal gibt es am Fr.4.11. und Sa.5.11. je zwei Degustationsmenues in ausgesuchten Restaurants des Breisgaus mit korrespondierenden Weinen der 13 beteiligten Weingüter. Welches Weingut bei welchem Menue dabei ist und wo das Ganze stattfindet erfahren sie auf www.13breisgauer.de

Wir freuen uns auf ihren Besuch !

Die Badische Zeitung berichtet über unser Weingut: „Weinbau als Ausdruck einer Lebenshaltung".

Lesen Sie den ganzen Artikel hier in der Online-Ausgabe der Badischen Zeitung.

2. Oktober 2011 Wandern, Wein, Ziegenkäse, los hinauf zum Wöpplinsberg

Der Endpunkt mit der schönen Aussicht ist Gesetz, wenn eine Wanderung im Breisgau in der Ebene beginnt. Wenn es aber in Wanderschuhen an idyllischen Reblagen vorbei leicht bergauf geht, ist es nicht selbstverständlich, dass wir auf Ziegen treffen, deren Milch wir in Form von Käse später verkosten werden.

Aber beginnen wir doch beim Start der außergewöhnlichen Wanderung: Die Gäste werden von der Winzergenossenschaft Mundingen-Landeck e.G und der Gästeführerin Monika Reinbold am Winzerbahnhof herzlich begrüßt und empfangen. Dort schenken Winzer als ersten Gruß ihren Winzersekt aus. Danach nimmt die Gästeführerin die Gäste mit und erzählt ihnen von den Schönheiten oberhalb der Breisgauer Bucht. Der erste Aussichtspunkt ist am Weinberg Erdenhard. Nicht nur das Panorama über die Breisgauer Bucht ist erstklassig, die Lage bringt auch Spitzen-Rotweine heraus. Das weiß der Winzer vom Weingut Zalwander, wenn er der Gruppe etwas über seinen Weinberg am Erdenhard erzählt. Trotz schöner Aussicht müssen wir weiter und die Gästeführerin wandert mit der Gruppe über schöne leichte Wanderwege zum Wöpplingsberg. Oben angelangt schweift der Blick hinauf zur Kappelle, die diese wunderbare Idylle bewacht und mystisch erscheinen lässt. Schon von weitem hört man das Meckern der Ziegen der Familie Wagner, den Besitzern des Hofes. Sie geben die Milch an die Hofkäserei Monte Ziego, deren Ziegenkäse wir nach einer herzlichen Begrüßung verkosten werden. Welcher Wein zu welchem Käse passt, kann jeder selbst herausfinden, wenn wir die Weine vom ökolog.Weingut Gallushof aus Heimbach bei einer unglaublichen Aussicht gemeinsam verkosten. Nach dem geselligen Abend verabschieden wir uns vom Winzern, dem Käser und der Familie Wagner und wandern auf dem kürzesten Weg wieder zurück zum Winzerbahnhof.

Termin: 2. Oktober 2011
Preis: 29 Euro
Start: 14:30 Uhr
Treffpunkt: Winzerbahnhof Mundingen
weitere Informationen: Monika Reinbold, Tel. 07641/937185 oder Email: burgfraeulein@brigitte-von-landeck.de

Gallushof-Straussi
eine gute und eine schlechte Nachricht

Zuerst die schlechte:

Viele, die Flammenkuchen und Brägele sehnsüchtig vermissen, müssen wir enttäuschen. Diesen Spätsommer öffnet die Gallushof-Straussi nicht. Alle anders lautenden Berichte im Internet oder Straussenführern sind nicht auf dem aktuellen Stand.

Aber jetzt die gute Nachricht,
vom 15. bis 17.Oktober 2011, während der Heimbacher Kilbi, ist die Straussi geöffnet und wird traditionsgemäß eingemachtes Kalbfleisch in Grauburgundersauce zusätzlich zu den anderen Köstlichkeiten anbieten.

Wir freuen uns auf ihren Besuch !

Erfolge beim Int. Bioweinpreis

3 Silbermedaillen !

Sechs Weine reichte das ökologische Weingut Gallushof bei der diesjährigen Verkostung des internationalen Bioweinpreises ein, alle sechs kamen in die Endrunde !

3 Weine erhielten eine besondere Empfehlung:

2010 Rivaner Kabinett trocken
2009 Chardonnay im Holzfass gereift
2010 Grauburgunder Kabinett trocken

Und 3 weitere Weine eine Silbermedaille (=ausgezeichnet)

2009 „Gallus Nero „ Piwi-Rotweincuveé
2010 Riesling Kabinett trocken
2010 Chardonnay QbA trocken

Somit ist auch dieser anspruchsvolle Jahrgang 2010 ein voller Erfolg und bestätigt den kontinuierlich hohen Qualitätsstandart des Weingutes.

Alle Ergebnisse erfahren sie unter www.bioweinpreis.de.

Sommerwein vom Gallushof!

0,75 l Flasche 6,50 €
Jahrgangscuveé (deshalb keine Jahrgangsbezeichnung)

Ein erfrischender, fruchtiger Genuss für laue Sommerabende. Die zarten Erdbeer/Kirscharomen unterstreichen seinen süd- ländischen Charakter. Gut gekühlt eignet er sich als Apperitiv genauso gut wie zu Gegrilltem, zu asiatischen Speisen und zu süßen Nachspeisen oder Käse.

Endlich sind sie da!

Die langersehnten  2010er Weißweine sind auf die Flasche gefüllt und können nun genossen werden! Mit ihrer für 2010 typischen Leichtigkeit und fruchtigen Säurespitze ergänzen sie perfekt  jede Mahlzeit. Riesling und Kerner sind wie immer nur in geringer Stückzahl verfügbar und sollten deshalb rechtzeitig reserviert werden.

Auf Ihr Wohl !

Jahrgang 2010

Der 2010er Jahrgang macht es spannend...... Die Weißweine des vergangenen Jahres lassen diesmal auf sich warten. Einige habe erst vor kuzem die Gärung beendet und werden bis Ende Mai ´11 auf die Flasche gefüllt.

Trinkbereit ist schon der 2010 Weißburgunder, der mit seiner vollaromtischen Frucht in der Nase einen extraktreichen Genuss, bei nur 12,5% Alkohol einläutet.

Stiftungswein vom Gallushof

Ein guter Tropfen für einen guten Zweck: Die Gallushof-Weine„Der rote Hahn” und „PicooGallusSecco” sind Stiftungsweine für die die Stiftung Brücke. Diese hilft Menschen in Armutsregionen, sich selbst aus extremer Armut dauerhaft zu befreien.

Von jeder Flasche fließen zwei € in Projekte der Stiftung Brücke.

Nähere Informationen gibt es hier.

Bestellen können Sie die Siftungsweine hier.

Gallushofstraußi öffnet am Donnerstag, 7. April 2011

Endlich ! Ab Do. 7. April kann man wieder Gerdas Flammenkuchen, ökologische Salate , Brägele mit Bibiliskäs, Maultaschen und andere Köstlichkeiten auf dem ökologischen Weingut Gallushof genießen !

Öffnungszeiten :

Do, Fr, Sa ab 17 Uhr
Sonn- & Feiertag ab 12 Uhr

Die Weißweine des Jahrgangs 2010 werden ab Mitte April ausgeschenkt, ebenso wie die Rotweine 2008 „Alte Rebe“ und der 2008 Spätburgunder Barrique .

Auch auf den Gallushof-Rosé, ein echter Frühlingswein, kann man sich auch ab Mitte April freuen. Er ist, egal ob in der lieblichen oder trockenen Variante, immer ein Genuß!

Wir freuen uns auf ihren Besuch

Familie Hügle

Frühlingsangebote vom Gallushof März 2011

Bis Ostern gelten folgende Sonderangebote :

2007 Gallushofsekt Pinot brut 9,50 €

Pinot Rose´ brut 9,50 €

2007 Gallushof Rose´ lieblich/trocken 6,00 €

2009 Grauburgunder Kabinett tr. 6,50 €

„Picco Gallus“ , Secco rose´/weiß 5,80 €

ProWein Düsseldorf 2011

Von 27-29. März werden wir unsere Weine auf der Pro Wein in Düsseldorf präsentieren. Sie finden uns am Gemeinschaftsstand von Ecovin C88 in der Halle 4

Weihnachtsbrief 2010: Auszeichnungen und Angebote

Liebe Weinfreunde !

Die Trauben des Jahrgangs 2010 sind nach intensiver Arbeit von Januar bis Oktober gut in unseren Keller eingebracht worden. Handlese und schonende Verarbeitung garantieren, wie jedes Jahr, die, für den Gallushof typische Bioqualität.

Aus dem vollreifen Lesegut werden sich intensiv fruchtige und vielschichtige Weine entwickeln. Der Jahrgang 2010 macht jetzt schon, obwohl die Ernte bis zu 30% kleiner ausgefallen ist, im Keller große Freude.

Bei manchen Sorten sollte man deshalb gezielt nachfragen ob genug auf Lager ist. Damit es im nächsten Frühjahr nicht zu Lieferengpässen kommt.

2010 war ein “ausgezeichnetes” Jahr
für die Weine vom Gallushof !

3 x Platz 1
bei der Präsentation des “Besten Badischen Bioweines”

1 x Platz 1
bei der Bundesweiten Verkostung “Ecowinner”

3 x Goldmedaille
beim “Internationalen Bioweinpreis.

3 x Silbermedaille
beim “Internationalen Bioweinpreis.

Unsere besonderen Angebote :

Neu! 2009er “Gallus Royal” Regent Rotwein QbA trocken 0,75L 6,80 €
Kraftvoller Rotwein mit intensivem Kirscharoma auf mediterrane Art! Muss man probieren !!!

Sonderpreis !
2009er Grauburgunder Kabinett trocken 0,75L 6,50 €
Ein schmatziger Weißwein mit exotischen Aromen und fruchtiger Säure ! Einfach ein Viertele..... oder zum Essen.... ein Genuss!

Gerne versenden wir in ihrem Auftrag individuell gestaltete Präsentkartons.

Wir hoffen dass unsere Qualitätsarbeit Ihnen weiter viel Freude bereitet und wünschen Ihnen eine schöne Winterzeit, gesegnete Festtage und einen guten Start ins neue Jahr.

Auf Ihr Wohl ! Familie Hügle

13 Breisgauer Weingüter präsentieren sich...

Die Stärken des Breisgaus zeigen – das ist das besondere Anliegen der dreizehn Winzer, die sich an zwei Tagen im Alten Rathaus in Emmendingen präsentieren. Dieser Weinbaubereich möchte nunmehr aus seinem Dornröschenschlaf erweckt werden, denn immerhin werden 1600 Hektar, d. h. rund 10 Prozent der badischen Rebflächen hier bewirtschaftet.

Das Weinbaugebiet Breisgau zieht sich südlich von Offenburg entlang der Schwarzwaldvorbergzone bis nach Freiburg, wo die Dreisam die Grenze bildet. Es ist ein sehr sonniges Gebiet mit mildem Klima und ausreichend Niederschlagsmenge von 750 – 1100 Millimeter pro Quadratmeter. Weiß- wie auch Rotweine ranken sich um die Leitsorte Burgunder die von den Grundgesteinen Mergel, Buntsandstein, Muschelkalk, Löß und verwittertem Gneis geprägt werden. Anbauhöhen, die bis zu 500 m hinaufreichen sorgen zudem für ein ausgeprägtes Aromenspektrum.

Die gemeinsame Veranstaltung am

Sonntag, 7. November & Montag, 8. November 2010
jeweils von 15 bis 21 Uhr
im alten Emmendinger Rathaus (5 Gehminuten vom Bahnhof entfernt)

ermöglicht allen Interessierten, sich von dem Breisgauer Qualitätspotential zu überzeugen. Die Besucher können ihren geschulten Gaumen durch das Breisgauer Weinland schwelgen lassen und haben die Gelegenheit, die individuell ausgebauten Weine der ausschließich selbst vermarktenden Weingüter zu verkosten. Die ausstellenden Betriebe freuen sich auf regen Zuspruch.

Teilnehmende Weingüter:

Weingut BiAn, Andreas Bieselin, Ettenheim
Weingut Mario J. Burkhart, Malterdingen
Weingut Otto & Martin Frey, Denzlingen
Weingut Gallushof, Johannes Hügle, Teningen-Heimbach
Weingut Holub, Herbolzheim-Tutschfelden
Weingut Huber, Bernhard Huber, Malterdingen
Weingut Jägle, Kenzingen
Weingut Mößner, Eva Burtsche, Köndringen
Wein- und Sektgut Siegfried & Georg Moosmann, Buchholz
Shelter Winery, Hans-Bert Espe & Silke Wolf, Kenzingen
Weingut Stadt Lahr, Familie Wöhrle, Lahr
Wein- und Sektgut Weber, Ettenheim
Weingut ZALWANDER, Odin Bauer & Elmar Lehmann, Köndringen

Ecovin-Baden 16.Präsentation der besten badischen Bioweine - Mai 2010

Auch dieses Frühjahr wurden von einer unabhängigen Jury ca.250 Bioweine aus den verschiedenen Anbaugebieten Badens verkostet und die Siegerweine gekürt. 26 Weine sind es dieses Jahr , wovon 14 Preise ins Markgräflerland und 9 in den Kaiserstuhl vergeben wurden. Der Breisgau, der oftmals bei den badischen Weinbaugebieten zu Unrecht vergessen wird, kann mit drei Siegerweinen punkten. Johannes Hügle, der kompetente und leidenschaftliche Betriebsleiter des Gallushofes, der seit Jahren ständiger Gast in der Bestenliste der Bioweine ist,und somit vom Geheimtip zur festen Bioweingrösse avanciert, konnte diesesmal mit seinem 2007 Spätburgunder Barrique, dem 2009 Müller-Thurgau trocken und zum dritten Mal in Folge mit seinem Rivaner die Jury begeistern.

Ecowinnerverleihung am 18.6.2010 in Mainz

Ecowinner 2010 - Juni 2010

Der Bundesverband ECOVIN hat im Juni 470 Bioweine von einer Fachjury verkosten lassen und in 20 Kategorien die Plätze 1 bis 3 gekührt. Nach drei Siegerweinen in der Landesausschreibung (Bester Badischer Biowein) können wir uns jetzt auch über einen 1. Platz und einen 3. Platz in der Bundes- prämierung freuen.

1. Platz Kategorie leichte Weißweine mit Restsüße 2009 Kerner Kabinett halbtrocken
3. Platz Kategorie leichte Weißweine bis 12,5% Alkohol 2009 Rivaner Kabinett trocken, da vor ihm ein Silvaner und ein Cuveé platziert sind, ist es somit der beste deutsche Bio-Rivaner.

Internationaler Bioweinpreis - 23.Juni 2010 Gold und Silberregen für die Weine vom Gallushof

Die Erfolgsmeldungen nehmen diese Jahr ungeahnte Dimensionen an.... Kaum ist die Ecowinnergala vorbei, schon kündigen sich neue Preisverleihungen an..... 3x Gold und 3x Silber und eine Empfehlung sind das Ergebnis von 7 eingeschickten Weinen bei der internationalen Bioweinverkostung nach dem PAR-System unter der Leitung von Martin Darting.

Gold : 2007 Spätburgunder Barrique
Gold : 2009 Rivaner Kabinett trocken „Der GrüneHahn“
Gold : 2009 Kerner Kabinett

Silber : 2007 Gallus Nero, Piwi-Rotwein-Cuvee´
Silber : 2009 Chardonnay QbA trocken
Silber : 2006 Kerner Beerenauslese
Eine Empfehlung erhielt unser 2009 Riesling Kabinett trocken

PAR-Punkteschema von Martin Darting : 90-95 Punkte Gold Erstklassige Weine, internationale Spitze, die zu den ausdrucksstärksten ihrer Art gehören. Deutliche volumenreiche Konzentrationen sensoaktiver Inhaltsstoffe, absolute Reintönigkeit und markante Charaktereigenschaften sind gegeben. 83-89 Punkte Silber Ausgezeichnete Weine, sensorisch bemerkenswert und von ausgeprägter Inhaltsstofflichkeit, welche die Aufmerksamkeit eines jeden geübten Verkosters erwecken. 75-82 Empfehlung Reintönige, "saubere und dichte" Weine sortentypisch, mit erkennbarem Charakter und Stil. Jederzeit empfehlenswert. Einige Punkte sind bereits über der erwarteten Norm, deutlich jedoch am oberen Drittel.

Meliorationsbegrünung Nov/2008	Grauburgunder im Hubacker

Endlich ab Ende November 2009 erhältlich!

2007 Spätburgunder Rotwein Barrique trocken
Weihnachtspreis 15,00€/0,75 L Flasche
Speiseempfehlung: Weihnachtsgans , Ente und Wild

Aus unserem vielfältigen Gesamtangebot, hier einige Highlights:

2007 „Gallus Nero“ Rotweincuveé aus pilzwieder-
standsfähigen Rebsorten (Regent/Cabernet Carole) 9,80€/0,75l
Ein mediterran anmutender Hochgenuss.
Ein Hauptgangwein, der kräftige Speisen komplettiert.

2008 Grauburgunder Kabinett trocken
Aromen von Honigmelone gepaart mit fruchtiger Säure. 7,00€/0,75l
Besonders als Begleiter von Vorspeisen, Salaten und leichten Pastagerichten geeignet.

2008 „Gallushof Rose´“ trocken & lieblich
Saftig, spritzige Komposition mit Sauerkirscharoma. 6,50€/0,75l
Perfekt für asiatische Gerichte!

2006 Kernerbeerenauslese
Süffig eleganter Süsswein.18,90€/0,75l
Als krönender Abschluss eines Menues !!
(Ideal zu Weihnachtsgebäck J)

Alle anderen Weine entnehmen Sie bitte der beigelegten Bestellseite.

Gerne schicken wir Ihnen Geschenkpakete jeder Grössenordnug.
Vom 1-er Paket, 2-er, 3-er, 4-er, 6-er, 12,- bis 20-er Paket (und Vielfache davon…)
Wir übernehmen auch gerne den Versand an Ihre Freunde oder Kunden, somit müssen Sie sich nur noch um die Auswahl der Weine kümmern, alles andere erledigen wir …..

Wenn Sie besondere Wünsche oder Fragen haben melden Sie sich einfach bei uns gallushof@web.de

Ab 380,- Euro Warenwert verschicken versandkostenfrei in ganz Deutschland.
Familie Hügle vom ökolgischen Weingut Gallushof in Heimbach
wünscht frohe, geruhsame, genussvolle und vor allen Dingen gesunde Festtage!

Liebe Kunden und Weinfreunde !

Ein arbeitsreiches Wein-Jahr ist fast zu Ende
Überall in der Presse ist zu Lesen, was für ein wunderschöner Jahrgang 2009 war,
wir können uns nur anschließen. Obwohl kein Jahrhundertsommer, ließ die August- und Septembersonne die Trauben zu höchster Qualität reifen. Nicht nur die Oechslegrade, sondern auch der Extrakt und das Aroma, lassen auf exzellente ökologische Spitzen weine 2009 hoffen.

Wie jedes Jahr stehen im Gallushof Qualität und ökologische Wirtschaftsweise im
Mittelpunkt unserer Weinphilosophie. “Nachhaltigkeit” heißt das Schlagwort .

Für uns bedeutet es : den Standort der Reben in seiner natürlichen Vielfältigkeit zu fördern und auf Generationen hin zu erhalten.

Durch kompetente Anwendung des Wissen über Boden, Lage, Rebsorte, Klima und
Weinausbau können wir kontinuierlich hohe Weinqualität präsentieren .

2009 wurde unser Rivaner zum dritten Mal in Folge zum besten badischen Biowein gekürt.

Zur 1250 Jahrfeier von Heimbach gestaltete Pater Donatus ein ganz besonders Künstlerettikett, das den Ortsheiligen St.Gallus darstellt.

Die beiden Jubiläumsweine:
2008 Grauer Burgunder Kabinett tr. 7.-€/0,75l
2007 „Alte Rebe“Spb.Rotwein QbA tr. 9.-€/0,75l
In limitierter Auflage sie die beiden Weine dieses Jahr noch zu erhalten.

Aktuell !

Am Sa. 5.12 20.00 Uhr findet im Gasthaus Sternen ein Menue unter dem Motto “Wein, Weib und Gesang “ statt.
Anmeldungen bitte direkt im “Sternen” Tel.07641/9355641(bis 1.12)

Jubiläumswein mit Künstleretikett

Zum 1250 Jahr Jubiläum von Heimbach hat sich das Weingut Gallushof
ewas ganz bestonders einfallen lassen:
Es wurde eine limitierte Sonderedition mit einem Künstleretikett abgefüllt.

2008 Grauburgunder 0,75 l 7,00 Euro
2007 „Alte Reben“ Spätburgunder Rotwein 0,75 l 9,00 Euro

Pater Donatus hat das Etikett mit dem Gesicht des Heimbacher
Schutzpatron „St.Gallus“ kreiert .

Jubiläumsangebot:
12-er Paket (6x Grauburgunder 0,75l +6x „Alte Rebe“ 0,75 l)
für 92,00 Euro
(zzgl.Versandkosten)

Sommerwein vom Gallushof

Frisch aus dem Fass kommt der Gallushof Rosé,
in trockener und lieblicher Variante .
Ein fruchtig, spritziger Sommerwein mit Erdbeer/Cassisaromen.
Bei einer Trinktemperatur von 6-8° C ist er ein erfrischender Begleiter
von Seafood, Salaten und Geflügelgerichten.

2008 Gallushof Rosé (tr. oder liebl.) o,75 l 6,50 Euro

Sommerpaket:
6x 2008 Gallushof Rose´(tr. oder liebl.) o,75 l 36,00 Euro
(zzgl.Versandkosten)

Weingüter in Baden

Norbert Baha hat vor Kurzem den ersten Band der Weinbuchreihe „Weingüter in Baden“ herausgebracht: „Weingüter im Breisgau“.
Auch unser Ecovin-Weingut ist dabei, schauen Sie rein.

Weingut Gallushof aktuell:

Wir sind am kommenden Wochenende 9/10.Mai 2009 auf der Badischen Weinmesse am Stand von Ecovin zufinden.
Von 11 bis 18 Uhr kann man dort am Samstag und Sonntag badische Weine verkosten und auch anderen Genüssen fröhnen.....

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Familie Hügle

Liebe Weinfreunde !

Wieder ist ein „Weinjahr“ vorbei !
Die Trauben des Jahrgangs 2008 sind nach intensiver Arbeit von Januar bis Oktober gut in den Keller eingebracht worden. Handlese und schonende Verarbeitung garantieren, wie jedes Jahr, die, für den GALLUSHOF typische Bioqualität. Aus dem vollreifen Lesegut werden sich intensiv fruchtige und komplex mineralische Weine mit stabiler Säure entwickeln. Der Jahrgang 2008 macht jetzt schon Spass !
2008 war ein „ausgezeichnetes“ Jahr für die Weine vom GALLUSHOF !
Dreimal Platz 1 konnten wir bei der Präsentation des „Besten Badischen Bioweines“ verbuchen, bei der bundesweiten Verkostung „Ecowinner“ konnten wir einen 1. Platz und ein 2. Platz feiern, dazu kamen noch mehrere „sehr Gut“-Auszeichnungen der Zeitschrift „Selection“ .
Diese Preise verdeutlichen, dass das ökologische Weingut GALLUSHOF zu den besten Bioproduzenten Deutschlands gehört. Wir sind sehr stolz darauf und werden an unserer Qualitätslinie festhalten !
Wir wünsche eine schöne Winterzeit, gesegnete Festtage und einen guten Start ins Neue Jahr !
Auf Ihr Wohl ! Familie Hügle

Plaza Culinaria in der Messe Freiburg vom 7.-9. November 2008

Das Ökologische Weingut Gallushof ist dieses Jahr Mitausteller auf der kulinarischen Messe "Plaza Culinaria" in der Messe in Freiburg. Eine herrliche Auswahl an Köstlichkeiten und interessante Veranstaltungen erwarten sie an diesen drei Tagen. Genauers können sie im Internet auf der Seite www.messe.freiburg.de erfahren.

Angela und Johannes Hügle freuen sich auf ihren Besuch an Stand 2.5.11.

St.Gallus-Weinstube
Mi-Sa ab 17.00 Uhr, Sonn u. Feiertags ab 12.00 Uhr geöffnet
Montag u. Dienstag Ruhetag

Wir öffnen wieder am 27.August 2008

Wie gewohnt werden sie von Gerda und Norbert Hügle mit regionaler Küche kulinarisch verwöhnt.
Und zum obligatorischen Flammenkuchen, oder zu den Brägili schmecken die, im wahrsten Sinne des Wortes, ausgezeichneten Weine von Johannes Hügle noch mal so gut!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

Ausgezeichnete Weine! Juni 2008

Nachdem im Mai bei der diesjährigen Ecovin-Baden Präsentation schon drei Siegerweine bekannt gegeben wurden

2007 Rivaner
2006 Gallus Nero
2005 Pinot brut, Gallushofsekt

wurden jetzt auch bei dem deutschlandweiten Ecovin-Wettbewerb „Ecowinner“ zwei Weine vom Gallushof aufs Treppchen gewählt

2007 Rivaner 1.Platz
2005 Pinot brut 2.Platz

Wir freuen uns sehr über die Auszeichnungen, die eine Anerkennung unserer konstanten Arbeit darstellen, bei der die Qualität und Leidenschaft für unsere Produkte, sowie die Zufriedenheit unserer Kunden immer im Mittelpunkt stehen.

Teningen-Heimbach, April 2006

Liebe Kundinnen und Kunden !
Liebe Weinfreunde !

Der Frühling lässt dieses Jahr lange auf sich warten !

Nun, da sich die Witterung von der kühleren Seite zeigt, ist ein Gläschen Rotwein
genau das Richtige. Die 03er und 04er Rotweinjahrgänge kommen jetzt so richtig
in Fahrt , sie reifen in unserem Keller und warten dort auf Ihre Bestellung.
Aber der Frühling kommt bestimmt und damit auch die Zeit für die erfrischenden Weiß u.Roséweine. Besonders die Burgunder Weißweine des Jahrgangs 04 haben nun ihren eigenen Charakter entwickelt.

Den 2005er Müller-Thurgau haben wir schon Anfang März auf die Flasche gezogen.

Ab Mitte April werden die vielversprechenden 2005er Weißweine für Sie frisch abgefüllt zur Verfügung stehen.

Weine vom Gallushof immer erfolgreicher !

2003er Spätburgunder Auslese Barrique trocken war Finalist beim
„deutschen Spätburgunderpreis 2005“

Er gehört somit zu den 10 besten badischen Spätburgundern und zu den
30 besten in Deutschland !

Ein wirklich schöner Erfolg, der unsere Philosophie der Natürlichkeit
und hohen Qualität unserer Weine bestätigt.

Wir hoffen Sie haben Lust auf ein Gläschen Hügle-Wein vom Gallushof bekommen.Wenn ja, lassen wir die Gläser klingen und läuten damit den Frühling ein !

Mit herzlichen Grüßen aus dem Breisgau
Ihre Familie Hügle

Hofübernahme durch Johannes Hügle und Angela Mink-Hügle

Liebe Weinfreunde

Das Jahr 2004
Das Jahr 2004 ist für den GALLUSHOF ein Jahr der Veränderungen. Meine Eltern, Gerda und Norbert Hügle, haben das Pensionsalter erreicht, und nach vierzig Jahren unermüdlicher Arbeit im Betrieb, werden sie ein wenig kürzer treten, und die Verantwortung für die Weiterführung des Weingutes an mich, Johannes Hügle, übergeben.

Meine Frau Angela Mink-Hügle und ich werden versuchen altbewährte Traditionen, gewohnt hohe Qualität und ökologische Verantwortung mit einer zukunftsorientierten Betriebsführung zu verknüpfen.

Meine Familie bedankt sich herzlich für Ihre Treue und Ihr Vertrauen in uns und unsere Weine.

Jahrgang 2003
Das Traubenmaterial des außergewöhnlichen Jahrgangs 2003 ließ mein Kellermeisterherz höher schlagen, und ermöglichte mir herausragende Weine heranreifen zulassen.

Die Rotweine sind kräftig mit tiefdunkler Farbe, viel Frucht und vollmundiger Struktur. Diese Qualität lässt sich hervorragend lagern, wir empfehlen deshalb sich einige Flaschen dieser besonderen Qualität zu sichern, da sie schnell ausverkauft sein wird.

Die Weißweine präsentieren sich mit frischen Fruchtaromen, kräftig strukturierten Inhaltsstoffen und langem Abgang. Hierbei ist besonders das 2003er Burgunder-Cuvee hervor zuheben.

Wein, Weib und Gesang
Meine Frau und ich verbinden durch unsere Berufe die Kunst des Gesanges und die Kunst des Weinmachens. Diese Verbindung möchten wir gerne an Sie weitergeben und haben deshalb ein ganz besonderes Präsent kreiert.

Es beinhaltet drei oder sechs verschieden Weine Ihrer Wahl und eine CD der Vokalgruppe ,,High Vocality'. Wir garantieren Ihnen einen romantischen Abend ........

Der Preis setzt sich aus den Listenpreisen der einzelnen Weine, plus 10 Euro für die CD und Verpackung zusammen.

Gerne können Sie sich auf der Bestellseite Ihre Bestellung zusammenstellen. Bestimmt ist etwas für Sie dabei ....

Bei Fragen zu den Weinen oder das Versenden von Wein beraten wir Sie
gerne persönlich.

Herzliche, herbstliche Grüße vom Weingut GALLUSHOF

Angela Mink-Hügle
Johannes Hügle

AKTUELL: Der große Jahrgang 2003

Ein Großteil unseer 2003er Weine ist nun abgefüllt. Durch den warmen und trockenen Sommer 2003 waren Trauben herangereift, die außergewöhnlich hoch konzentrierte Inhaltsstoffe hatten.

Diese Voraussetzungen ließen, durch das Geschick des Kellermeisters, weine heranreifen, die in unserem Anbaugebiet das Prädikat Jahrhundertwein erhalten.
- Die Rotweine sind sehr kräftig mit tief dunkler Farbe, viel Frucht und vollmundiger Struktur. Sie sind lange lagerfähig!
- Die Weißweine präsentieren sich mit frischen Fruchtaromen, kräftig strukturierten Inhaltsstoffen und langem Abgang.

Viel Spaß beim Genießen wünscht Ihnen

Johannes Hügle

AKTUELL: Die Weintester der Zeitschrift SELECTION vergaben 5 Sterne an unseren 2002er Spätburgunder Barrique und 3 Sterne an unseren "Roten Hahn".

NEU: In unserem kleinen Weinlexikon haben wir einige unserer Produkte etwas näher beleuchtet. Zum besseren Kennenlernen klicken Sie hier.

Bei der Prämierung der besten badischen Ökoweine 2002 kam unser 1999er Gewürztraminer Eiswein auf Platzz eins.

Bei der Prämierung der besten badischen Ökoweine 2001 errang auch unser Grauburgunder einen Siegerplatz.