WEINGUT BRÜHLER HOF Tel. 0 67 03 / 606
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Kundenbrief November 2011
eine aufregende Vegetationsperiode liegt hinter uns. Ungewöhnlich hohe Temperaturen im März und April sorgten für einen extremen Frühstart der Reben. Minustemperaturen in der Nacht zum 4. Mai ließen vielerorts das zarte Grün der Reben nicht nur erzittern, sondern auch erfrieren. Super warmes Blütewetter und ein goldener Herbst bescherte den Winzern schließlich trotz aller Widrigkeiten, wie Maifrost und gebietsweise auch Hagel, einen hervorragenden 2011er Jahrgang. So probieren sich die jungen Weine bei der Probe vom Fass bereits jetzt sehr harmonisch. Doch bevor der neue Jahrgang gefüllt wird gehen noch einige Monate ins Land und so bleibt noch viel Zeit, die Weine der letzten Jahre zu genießen. Für den vorweihnachtlichen Einkauf stehen noch etliche Weißweine des letzten Jahrgangs und Rote aus 2008 und 2009 zur Auswahl.
Letzter Lesetag: Saphira am 9.10.2011 Weine für den Winter Das aktuelle Angebot incl. Bestellmöglichkeit finden Sie hier. Füllen Sie Ihren Wintervorrat auf solange Ihre Lieblingsweine noch vorrätig sind. Beschenken Sie Freunde und Verwandte mit einem 6er- oder 12er-Wein-Paket, das wir nach Ihren Wünschen zusammenstellen und in Ihrem Auftrag versenden. Von den als Restposten gekennzeichneten Weinen sind nur noch wenige Flaschen vorhanden. Bitte haben Sie Verständnis, wenn wir diese Sorten nicht in der gewünschten Flaschenzahl oder gar nicht mehr liefern können. Wir werden Ihnen gegebenenfalls Alternativen vorschlagen. Den Rotling-Sekt wird es ab Mitte November bereits vom 2010er geben. Besonders empfehlenswert für die kalte Jahreszeit ist unser weißer Winterwein Chardonnay. Aber auch vom Silvaner, Grauen Burgunder und vom trockenen Riesling ist noch was an Lager. Ebenso die gereiften Rotweine von 2008 und 2009. Geschenk-Tipp Es gibt wieder Wei-Wasser Hefebrand. Ein Klarer aus der 2010er Weinhefe von besonders milder Art. Auch würzig-saurer Essig und mild-kremiger Balsamico aus eigenen Trauben sind beliebte Präsente. Bestellungen bis zum 15. Dezember können sicher noch vor Weihnacht zugestellt werden. Veranstaltungen 2012 Die Termine für unsere Veranstaltungen im nächsten Jahr finden Sie hier auf unserer Homepage und hier als Downlad (PDF). Denken Sie bitte daran, sich rechtzeitig anzumelden, besonders wenn Sie im Gästehaus Volxheimer Hof übernachten möchten. www.volxheimerhof.de
„Weinlese für Neugierige“, beliebtes Herbst-Event © by Joachim Ott
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Liebe Weinfreundinnen, 
